명동 을지로입구 남포면옥 - 미쉐린 가이드 빕 구르망, 전통있는 평양냉면 전문점 리뷰
안녕하세요~ 원멘토입니다
오늘은 너무나도 유명한 평양냉면 전문점이자 유구한 전통과 역사를 자랑하고 엄청난 방송출현에 그 유명한 미쉐린 가이드에 선정된 식당인
" 남 포 면 옥 " 에 다녀왔습니다!!!
헉헉 너무 길게 썼네요 ㅎㅎ
사실 저는 잘 몰랐습니다.... 이 식당에 대해서....
명동에서 놀다가 우연히 어디가볼까 검색하는 중에 평양냉면 가게가 있다고해서 방문했습니다!
가장 유명한 메뉴로는 어복쟁반이라는 메뉴가 있는데요
고가에다가 아무데서나 먹어보기 힘든 요리입니다
저도 딱 한번 먹어봤었습니다 ㅎㅎ
이번에는 냉면을 먹으러 간 것이기 때문에 냉면 위주로 리뷰~
메뉴는 상당히 많습니다
저는 브레이크 타임에 방문했는데요
브레이크 타임이 있지만 영업은 계속하시니 발길 돌리지 않으셔도 됩니다 ㅎㅎ
가게를 2개로 분리해서 한쪽은 쉬고 한쪽에서만 영업을 진행하더라고요
다음에 오면 전이나 갈비탕 한번 먹어봐야겠습니다 ㅎ
가격대입니다
명동에서 전통있는 가게치고는 그렇게 비싸다는 느낌은 들지 않네요
저는 냉면이 제일 유명하다고 생각했는데 갈비탕도 많이 드시더라고요
그 유명한 어복쟁반 ㄷ
사실 예전에 먹어봤을때 그냥 기대한 그 맛이라서 또 먹어보고 싶다는 생각은 안했는데
이 가게는 어떨까 궁금합니다
다음에 오면 수육도 한번 먹어보는 걸로 ㅎ
저는 평양냉면을 주문했습니다
기본적으로 동치미와 무절임? 이 나오는데
동치미가 참으로 깊고 시원한 맛이 있습니다 ㅎ
가게 입구쪽에 동치미 항아리가 있는데 실제로 거기에 담구신다고 합니다
무절임은 식감이 거의 없이 사라지더라고요
원래 어디서든 아삭하고 새콤한 무절임인데 여기는 특이합니다
맛없는 것은 아니고 처음먹어봐서 신기했네요
평소에 무절임을 먹는 편은 아닌데 이 가게에서는 다 먹었습니다 ㅎ
저도 평양냉면 매니아는 아니지만 이곳저곳에서 몇번 먹어봤었습니다
대체로 제 기준에서 평가하자면 평양냉면은
배 고프고 입맛이 없을때 먹어야 그 맛을 알 수 있다!
라고 생각합니다 ㅎ
그만큼 국물이 밍밍하고 맛을 깊이 느끼기가 힘들다고 생각합니다
근데 이곳 평양냉면은 국물의 간이 다른 곳보다는 강하다고 느꼈습니다
간장맛과 육수의 고기 맛이 많이 느껴져서 평양냉면에 입문하시는 분들은 거부감없이 즐길 수 있을 것 같네요
면도 참 고슬고슬? 한 것이 식감도 특이하고 맛있습니다 ㅎㅎ
너무나도 유명한 곳 답게 대통령께서도 방문하신 곳이네요 ㄷㄷ
평양 냉면 입문하시고 싶으시다면 이 곳을 강력 추천!
